20 variant sladké vafle
Vafle se konzumují a pečou velmi dobře, a téměř každý má na to svůj standardní recept. Níže jsem dal dohromady několik variant, jak snadno a rychle upravit základní recept. Zvažoval jsem jen sladké vafle. Vydatné varianty jsou opět samy o sobě problémem.
- Cappuccino vafle (přidejte 2 polévkové lžíce cappuccino prášku)
- Vafle z vaječného likéru (vyměňte dobrou část tekutiny za vaječný likér)
- Pohankové vafle / Alergické vafle (nahrazení mouky za pohankovou mouku, dostupné v obchodě se zdravou výživou, v obchodě se zdravou výživou a v některých supermarketech nebo lékárnách.) Pohankové vafle jsou ideální pro alergiky na pšenici, protože pohanka neobsahuje lepek)
- Kokosové vafle (stačí přidat hrst kokosových vloček)
- Čokoládové oplatky (přidejte asi 3 polévkové lžíce kakaového prášku)
- Špaldové oplatky (namísto pšeničné mouky používejte špaldovou mouku, je to velmi zdravé, je k dispozici v obchodech se zdravou výživou, v obchodech se zdravou výživou, v některých supermarketech a drogeriích)
- Nugátové vafle (spousta Nutella přiznat)
- Podmáslí vafle (vyměňte tekutinu za podmáslí)
- Ovesné vafle (nahraďte asi polovinu mouky jemnou ovesnou kaší)
- Celozrnné vafle (jemně mletá celozrnná pšeničná mouka a med místo použití cukru)
- Jablečné vafle (míchejte 1-2 hrubě nastrouhaná jablka pod těsto)
- Máslové vanilkové vafle (v závislosti na množství přidejte 5-10 kapek másla s vanilkovou příchutí)
- nadýchané oplatky (použijte minerální vodu a trochu mouky nahraďte kukuřičným škrobem)
- Ořechové vafle (pro přidání arašídových ořechů)
- Mandlové vafle (přidat mleté mandle)
- Schmand-Waffles (přiznat 1 šálek Schmand nebo Crème fraiche)
- Droždí vafle (pro znalce kynutého těsta, smíchejte těsto s tenkou tekutinou)
- Amaretto vafle (přidejte dobrou pomlčku amaretového likéru)
- Sójové vafle (nahraďte nějakou mouku sójovou moukou, která je k dispozici v obchodě se zdravou výživou nebo v obchodě se zdravou výživou, sója je zdravým zdrojem bílkovin)
- Vajce vafle (vezměte si několik vajec, zamíchejte žloutek a rozšlehejte bílky).
A sloužit: ovocný krém! Porazte smetanu, lehce sladkou, pak zamíchejte jemně nasekané ovoce sezóny (jahody, broskve, meruňky, ať už máte cokoli ...)