Skvělý lék na nachlazení: domácí kuřecí vývar
Nejlepší lék na nachlazení je a zůstává kuřecí vývar. Samozřejmě, domácí. Je to také snadné. Pro všechny ty, kteří sami nikdy nevařili kuřecí vývar, jsem si tu recept napsal:
Loupejte svazek zelených polévek a kostek malé. Braise v malém oleji. Do kastrolu vložte kuře připravené k vaření a přidejte dostatečné množství vody na zakrytí kuře. Přidejte sůl, několik drcených pepřů a jedno nebo dvě půlky rajčat a vařte asi dvě a půl hodiny. Vyjměte kuře a nechte vychladnout. Polévku přelijte sítem do jiného hrnce. Dochutíme solí, pepřem a láskou. V případě potřeby lze přidat také vývar. Mezitím ochladila kuřecí kůži a maso uvolnilo z kostí. Maso nakrájejte na malé kousky a vložte jej zpět do polévky. Pokud chcete, můžete ještě přidat vermicelli nebo jiné polévky.
Nachlazení vezměte talíř několikrát denně. Ve spojení se studeným sprejem, jednodenním odpočinkem na lůžku, hodně na pití (nejlépe nazývaný ovocný čaj s citronem) a večer, studenou koupel, kterou se cítíte jako znovuzrozené další den!
