Rychlá lišta

čas

Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.

Nevím o vás, ale miluji lišky. Naštěstí už čekání skončilo a lahodné houby si nyní můžete koupit znovu.

Tady je nápad na rychlé jídlo, které určitě chutná dobře v teplejších dnech a není příliš vyčerpávající.

Ingredience pro dvě osoby

  • 500 g lišek připravených k vaření
  • 1 záběr smetany
  • Máslo, neutrální olej
  • 1 šálek zakysané smetany
  • 1 záběr mléka
  • Sůl, čerstvě mletý černý pepř
  • petržel
  • 100 g kostky slaniny
  • 1-2 velké cibule
  • petržel
  • Röstis podle libosti
  • možná nějaká koktejlová rajčata

příprava

  1. Röstis jsou buď připraveny, nebo zakoupeny od TK v peci.
  2. Cibule se nakrájí na malé kostky, pánev se zahřeje trochou oleje a velmi velkorysým kouskem másla. Poté smažte cibuli na pánvi, přidejte slaninu a na krátkou dobu smažte. Přidejte lišky, prolistujte a prskejte.
  3. Mezitím smíchejte zakysanou smetanu s trochou mléka a vytvořte konzistenci podobnou talířku. Dochutíme solí a pepřem a přidáme petrželku.
  4. Pokud je to nutné, pepřte lišky a sůl (Pozor: sůl slaniny podle mého názoru již dost) a trochou smetany „odsolí“ a krátce mírně dusíme.
  5. Podávejte röstis, liškami a rajčaty se studenou omáčkou a nechte to dobře se sklenkou vína nebo vody!

Místo skutečné slaniny beru šunkové kostky, které jsou podobné chuti, ale méně kalorických a stále chutnají velmi dobře.

Levné rohy Rösti ze supermarketu chutnají velmi dobře a také usnadňují práci, i když ve skutečnosti raději dělám všechno sám. Ale některé věci jsou stejně dobré jako jsou.

Snadné a rychlé uchycení na DIN lištu | Březen 2024