Kyselá vlna Dunaje - s rozdílem
Protože normální vlna Dunaje je vynikající, ale velmi svěží, peču „SOUR DONAUWELLE“. Má mnohem méně kalorií a je ovocně chutné.
Složky a příprava
Z 200 g másla, 200 g cukru, 1 vanilkového cukru a 6 vajec promíchejte do těsta bílý krém. Přidejte 1 špetku soli, 225 g mouky s 1 polévkovou lžičkou. Z kakaa, dvě úrovně lžičky prášku do pečiva a proseté do smetany, přidejte přibližně 2 polévkové lžíce mléka. Těsto položte na plech a posypte 2 sklenicemi dobře vypuštěných třešní.
Horní / dolní teplo 180 stupňů, horký vzduch asi 160 stupňů, pečte asi 25 minut. Dejte na něj pekařský rám!
Místo krémového krému udělejte kvarkový krém:
Smíchejte 750 g kvarku, 150 g cukru, 3 - 4 polévkové lžíce citronové šťávy, přidejte 8 listů rozpuštěné bílé želatiny. Šlehajte 500 ml smetany, dokud neztuhne a nevložíte. Malování na chlazený dort.
Místo čokoládové omáčky:
Vařte 500 ml třešňové šťávy se 2 sáčky s koláčovou omáčkou, ochlazujte, dokud nedrží na gelu, a poté rozetřete na směs kvarků. Ochlazujte, dokud není odlitek pevný. Ozdobte podle své nálady.
EXTRATIPP: polovina částky zapečené v pánvi s pružinovým talířem dává skvělý dort!
