Aioli krém od Mallorky

čas

Celková doba přípravy: 10 min.

Tento rok jsme v Robinson Clubu na Mallorce snědli tento lahodný krém po celou dobu a je velmi snadné ho vyrobit jen s několika ingrediencemi.

Původní receptura je:


přísady

  • 10 l oleje
  • 4 l mléka
  • česnek
  • Sůl + pepř

V závislosti na částce, kterou chcete udělat, musíte převést celou věc:

Např .: 250 ml oleje na 100 ml mléka

příprava

Mléko do kontejneru, stroužky česneku (podle potřeby) zatlačte (doporučte tak 2 prsty) a poté smíchejte s „kouzelnou hůlkou“, pomalu nechte proudit olej, dokud postupně nevznikne krémová hmota.


Sůl + pepř dle vaší chuti.

Tip na olej: Nejlepší je vzít slunce nebo řepkový olej (například z ALDI), s olivovým olejem smetana, pokud si ji přejete příští den, zezelená!

Tip na mléko: vzít spíše „tučné“ mléko.

Stačí smetat krém na čerstvé bagetě a užívat si.

Docela jednoduché, rychlé a ideální, pokud někdy neohlášené hosty, přijdou, protože 3 základní produkty, které máte vždy v domě.

How to Make a Eggless Mayonnaise - Vegan Mayonnaise - Vegan Egg substitute- Cooking Classes | Březen 2024