Tvarohový koláč Allgäu

čas

Celková doba přípravy: 1 hodina 20 min.

Dost pro velký kulatý tvar (má průměr 28 cm). Pro malou formu si vezměte polovinu receptury ze sýra!

Složení Křehké pečivo

  • 100 g cukru
  • 200 g másla
  • 300 g mouky
  • 1 vejce

Všechno společně promícháme na křehké pečivo a spolu s ním vyrazíme do formy.

Složení Sýrová hmota

  • 1 kg tvarohu
  • 2 p. Pudinkový prášek
  • 300 g cukru
  • 4 vejce
  • 1/4 l oleje
  • 1 l mléka
  • 2 P. vanilinový cukr
  • Šťáva z jednoho nebo dvou lisovaných citronů (podle chuti)

příprava

  1. Vše promíchejte (pozor, je docela tekuté).
  2. Na křehké pečivo a na 180 Grand po dobu 60 minut od trouby.
  3. Odolává pokušení snížit ji ihned po pečení, protože pokud prošel celou noc, chutná ještě lépe!

Tvarohový koláč s ovocem | Březen 2024