Vždy umyjte víko plechovek!
Každý, kdo používá konvenční otvírák na konzervy, který vyřízne víko dovnitř, to ví: když otevřete plechovku, zejména ty, které jsou naplněny tekutinami, víko se krátce ohne do obsahu. Kapalina vznáší se nad víkem a zpět do plechovky.
Protože plechovky často přicházejí ze zahraničí a / nebo byly ve špinavých skladech a dopravních prostředcích, plechovky vždy umývám v krátkém čase, někdy je prostě přejdu mokrým hadříkem. Takže se pokud možno vyhýbám tomu, aby se do mého jídla dostaly nečistoty a bakterie. To je zvláště důležité, pokud chci vyzvednout nějaké zbytky obsahu (samozřejmě přenesené).
