Americké palačinky
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Dělá asi 4 porce / palačinky (tak 12 kusů)
přísady
- 125 g mouky (informace o studentovi: asi 3/4 hrnku na kávu)
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 lžičkový sirup (javor, cukrová řepa nebo jen med)
- 1 špetka soli
- 1 velké vejce
- 150 ml mléka
- Máslo nebo margarín pro smažení
- Sirup na driblování
příprava
Míchejte a přikryjte na teplém místě po dobu 1/2 hodiny. Potom na pánvi rozpustíme máslo a postupně pečeme 12 malých, hustých palačinek. Mrholení sirupem a jíst.
Jako variantu můžete také palačinky s kousky másla, smaženou slaninu jako přílohu nebo smíchat borůvky pod těsto (kostky jablek nebo ořechy atd. Jdou také).
