Další dezert! Ale lepší? Uvidíme
Nyní mi tento diskontér opět nabízí Calvados - mimochodem docela průchodný. A to je součást mého zákusku - ale nic k narozeninám dětí. V tom případě místo toho vezměte jablečnou šťávu.
Na osobu malé Boskopp jablko, 1-2 Bebbl (alternativně koule) vanilka, možná trochu šlehačka a samozřejmě Calvados, možná piniové oříšky.
příprava
Oloupejte jablka a odstraňte jádro.
Nakrájejte na 7–8 mm silné kadeře a krátce opečte v malé vodě. Možná nějaký cukrový drantun. Nyní nedávejte Calvados příliš střídmě do pánve - a možná ho zapálíte. Pak je ve vzduchu něco dobrého Alloholprotenten. Takže to smažte znovu (ale nyní ne s Calvadosem), vytvořte na něj kryt.
Už jste udělali vanilkové sušenky na talířích, nyní přikrýváte plátky jablek vedle ní a nalijete horkou tekutinu na celou věc. Nemělo by to být více než asi 2-3 polévkové lžíce. Pokud je k dispozici, nasaďte na něj kousku smetany. A pokud si to přejete, pečené piniové oříšky.
