Jablka pro alergiky

Kdo má sennou rýmu (stromy), obvykle nedokáže vydržet jablka. Tomu se říká zkřížená alergie. To je patrné oteklé dásně, svědění v ústech a krku, v nejhorším případě dušnost. Také se mnou!

Nyní jsem slyšel několikrát a také jsem četl, že existují docela vhodné alergie vhodné odrůdy jablek. A to jsou většinou staré odrůdy jablek. Obsahují více polyfenolu, který vylučuje alergie způsobující látky v jablku.

Patří mezi ně Gravensteiner, Wellant, Santana, Red Berlepsch, Holsteiner Cox a Boskop. Jejich sezóna obvykle začíná v srpnu / září a trvá do dubna. S výjimkou Boskopu jsem žádnou z těchto odrůd neviděl v supermarketu, ale na týdenním trhu. Doposud jsem vyzkoušel Wellant, Santanu a Gravensteinera. Našel jsem každého na týdenním trhu a nechal jsem je zabalit do různých papírových sáčků. Pak jsem jim poskytl jejich jména, takže stále vím, co je doma. Všichni chutné a já jsem každého z nich toleroval.

Vyzkoušejte to!

Dieta alergika - jak długo należy stosować dietę eliminacyjną? - Akademia Dietetyki #21 | Březen 2024