Pečená mozzarella

čas

Doba přípravy: 10 min.

přísady

  • 1 vejce,
  • 1 lžíce mouky,
  • 4 polévkové lžíce strouhanky,
  • 250g mozzarella,
  • 2 lžíce olivového oleje,
  • 2 rajčata,
  • 4 větvičky bazalky

příprava

  1. Rozšleháme vejce. Položte mouku a drobky na talíř.
  2. Nakrájejte mozzarellu na čtyři plátky. Nejprve v mouce, pak ve vejci a pak v drobky se otočí.
  3. Zahřejte olej, pečte plátky mozzarelly, dokud se na mírném žáru zlatavě hnědá, jednou otočte.
  4. Plátky rajčat, trhat bazalku, podávejte s mozzarellou na talířích.

Podávejte s bagetou nebo chléb ciabatta.

Моцарелла стикс | Запеченные палочки моцареллы в панировке -- Голодный Мужчина, Выпуск 66 | Březen 2024