Hovězí salát - snadné a chutné

čas

Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 3 hodiny
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba přípravy: 4 hodiny

Hovězí salát - snadný a chutný a polévka je stále k dispozici!

přísady

  • 1 kg libové polévky bez kosti
  • 7-10 okurek
  • 1 cibule
  • 2 cibule
  • 2 jarní cibulky
  • 1 banda pažitky
  • 3 bobkové listy
  • pepře
  • pepř
  • sůl
  • ocet
  • olej

příprava

  1. Vezměte si polévkové maso a vařte ve velkém množství vody s vavřínovými listy, dvěma cibulkami (rozdrcenými), pepřem a solí (z vývaru, který vyjde, může vytvořit skvělou polévku). Vařte po dlouhou dobu, nejlépe tři hodiny, v závislosti na tloušťce masa.
  2. Nakrájejte cibuli, nakrájejte okurky, nakrájejte pažitku na malé rohlíky a nakrájejte pórkovou cibuli. Vložte všechno do velké mísy. Přidejte okurkovou vodu ze skla, oleje a octa, sůl a pepř - poněkud méně.
  3. Vyjměte maso, nakrájejte na kousky a nechte vychladnout. Čistě v misce, promíchejte vše, nechte projít a pak sezónu. A pusťte to znovu.
  4. Pokud chutná salát, podávejte smažené brambory a pivo.

Salát z hovězí maso! | Chutný TV | Březen 2024