Hovězí polévka s knedlíkem

Složení:
1 hovězí vývar
Suppengrün
nudle
2 vejce
mouka
nějaký muškátový oříšek
sůl

příprava:
Kostku polévky omývejte a na 1 hodinu vařte solí a zelení ve studené vodě, dokud se nevaří. Poté vyjměte polévku a polévku přelijte jemným sítkem do nové nádoby. Nakrájejte maso a přidejte zbývající greeny a nudle k vařícímu vývaru. Pak smíchejte vejce s moukou, muškátovým oříškem a solí ve sklenici a přidejte k polévce malé knedlíky se 2 malými lžičkami. Když knedlíky stoupají, je polévka připravena :-)
Fleiwsch lze servírovat samostatně nebo v polévce!

Dobrá chuť k jídlu

Hovězí na česneku se špenátem, bramborový knedlík | Březen 2024