Džem z černého rybízu - domácí
Černý rybíz jsou vynikající marmeládové plody a výborně se hodí pro přípravu chladu. Je to velmi jednoduché a časově náročné:
Omyjte bobule, vyjměte stonky a vložte ovoce do mísy. Pokud se vám líbí sladké, můžete přidat nějaký cukr (já osobně to bez něj).
Nyní nasekejte ovoce ruční mixérem. Po několika sekundách se rybíz rozbije a také uslyšíte, když už žádné „bobule“ nezmizí.
Tip: Abyste zabránili postříkání, držte konec mixéru úplně v bobulích a poté jej zapněte.
Džem musí být vždy skladován v chladu a spotřebován po 2-3 dnech!
