Černý les dort s alkoholem

čas

Doba přípravy: 1 hod.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.

Na tento dort potřebuji 3 dny, protože je pak krásně protažen, a proto velmi, velmi chutný.

1. den:


Pečte čokoládové sušenky (kakaové sušenky) a nechte je zakryté až do následujícího dne.

přísady

  • 4 vejce
  • 3-4 polévkové lžíce teplé vody *
  • 175 g cukru
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 100 g pšeničné mouky
  • 100 g kukuřičného škrobu (Gustin, Mondamin nebo podobné)
  • 3 strouhané EL kakao
  • 3 gr. Prášek do pečiva TL

příprava

  1. První čtyři ingredience porazte ručním mixérem na nejvyšší úrovni po dobu 15 minut (ne méně!) Až do zpěnění.
  2. Smíchejte zbývající ingredience, sedm a zvedněte pod vaječnou hmotu.
  3. Naplňte těsto do plechu na pečení (26 cm) lemovaného papírem na pečení, hranu nemazejte!
  4. Pečeme při 175 ° C - 195 ° C (HL 160 ° C - 170 ° C) po dobu 20 - 30 minut.

* U velkých vajec vezměte menší a pro malá vejce větší množství vody.

2. den:

náplň:

  1. Vypusťte 1 sklenici višní, ulovte šťávu.
  2. Vložte ¼ L do hrnce, smíchejte s ním asi 2 polévkové lžíce cukru (podle chuti) a 4 lehce naskládané polévkové lžíce kukuřičné mouky a přiveďte k varu. Poté zamíchejte třešně, chilli a dochutíme cukrem a asi 2 polévkovými lžícemi kirschu.
  3. Dvakrát prořízněte dno, pěkně pokapejte spodní 1. půdu s kirschem, položte okraj dortu na vrchol a poté třešňový krém. Položte 2. půdu na třešňový krém a pokapejte kirschem.
  4. 1 šálek sladké smetany s 1 dodávkou. Beat cukr a stabilizátor smetany a distribuovat ve 2. patře. Položte 3. patro na krém a pokropte úhledně kirschem.
  5. Poté se nasadí víčka koláče a nechá se až do dalšího dne.

3. den:

DIY Makeup Life Hacks! 12 DIY Makeup Tutorial Life Hacks for Girls | Březen 2024