Blood orange želé

čas

Doba přípravy: 6 min.
Doba vaření nebo pečení: 4 min.
Celková doba přípravy: 10 min.

Protože už neexistují žádné krevní pomeranče, vyrobil jsem želé ze šťávy.

příprava

  1. K tomu vařte 1 litr prémiové krevní pomerančové šťávy z diskontu Aldi (stojící v chlazeném stojanu) spolu s 1 balíčkem kyseliny citronové a 1 kg džemu cukru.
  2. Potom za stálého míchání vařte alespoň 4 minuty.
  3. Po zgelovatění vložte do sklenic, zakryjte víčko a několik minut otočte vzhůru nohama, aby se vytvořilo vakuum.

Marina Abramović Still Doesn't Give a Fuck: VICE Meets | Březen 2024