Borůvkový koláč chleba
Zde je recept na velmi lehké pečivo, polovinu dortu, polovinu chleba.
Chutná skvěle tak, jak je, ale také velmi chutná, pokud ji roztáhnete smetanovým sýrem.
Vzhledem k tomu, že vážení ingrediencí je vynecháno a změřeno pomocí běžného domácího šálku, je dort po čtvrt hodině přípravy v kamnech - pokud jsou přísady již v domě.
Jsou zapotřebí následující složky:
- 2 šálky mouky
- 1 polovina šálku cukru
- 1 lžička soli
- 2 vejce
- 2 polévkové lžíce oleje, nejlépe slunečnicový olej
- 1 šálek mléka
- 3 lžíce citronové šťávy
- 200 gramů borůvek
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
Suché ingredience jsou smíchány, ve druhé misce vlhké ingredience. Pak je vše pečlivě promícháno. Konečně, lehce rozkvetlé borůvky. Pokud tak neučiníte, všichni se potopí do dortu. S moukou se rozšířili v dortu.
Forma krabicového dortu se rozloží pečícím papírem, těsto se naplní a peče.
Při 180 stupních asi 1 hodinu. Pokud po této době zaklepete na dort, mělo by to znít dutě.
