Český bramborový salát
pro 2 osoby:
Kostky 1 půlku cibule. 1 kostky okurky. 2 lžíce hrášku ze sklenice / cínu. Kostky 4 mrkve ze skla / cínu (v Lidlu jsou pařížská mrkev smíchaná s hráškem ve skle). 2 polévkové lžíce masového salátu. Vařte a oloupejte 4 brambory přibližně 30 minut. Protlačte mřížkou (asi 1 x 1 cm) nebo nožem nakrájejte na plátky a kostky nakloňte. Smíchejte vše dohromady v misce s míchací lžičkou a dochutíme solí a pepřem z mlýna. Jezte stejně, dokud jsou brambory stále teplé. Ochutnává teplo lépe než zima.
Hodí se Wiener řízek nebo rybí filé.
Podle mé matky se bramborový salát vyrábí v Čechách.
