Vařte s rychlovarnou konvicí

S moderními varnými konvicemi bez spirály můžete dělat víc než jen vodu. I když příručka chce oklamat ostatní - funguje to. Lze s ním znovu ohřát i další tekutiny. Například, Čaj a svařené víno, černá káva. Je důležité propláchnout konvici co nejdříve po použití vodou nebo ji důkladně očistit, aby nedošlo k uvíznutí chuti.

Kromě toho je užitečné tekutiny nevařit úplně, ale předem je vypnout.

Zvláštní případ je mléko:
To vaří rychle a znovu. Ale už jsem v konvici vyzkoušel (ideální by byla mikrovlnná trouba, samozřejmě, ale pokud ji nemáte, můžete ji napodobit - prosím jen v konvicích bez spirály!): Naplňte konvici nejvýše čtvrtinou mlékem, zapněte a nikdy neodcházejte! Vypněte nejpozději při prvních známkách oteplování (hluk), lépe dříve! Je to trochu zážitek - pokud budete čekat příliš dlouho, mléko bude vařit znovu nebo znovu, ale pokud to uděláte správně, budete mít horké mléko stejně rychle jako v mikrovlnné troubě.

Vaření v rychlovarné konvici pro začátečníky s Filipem Grznárem | Duben 2024