Brandy česnek
Brandy-Garlic: Velmi snadný způsob, jak dát česnek a dát každému pečeně a dušené speciální píšťalku.
přísady
- 25 stroužků česneku
- 150 ml brandy
příprava
- Česnek je oloupaný.
- Prsty nebo francouzský česnek, celá hlíza, se umístí do šroubovacího uzávěru a doplní se brandy.
- Po době odpočinku přibližně 5 týdnů je vše dobře protaženo a nyní lze použít v kuchyni:
Lžička brandy dává každé omáčce velmi zajímavou poznámku. Hodí se k tmavému masu a zvěřině.
Předpokladem pro alkoholické recepty je vždy to, že děti nejí.
Pokud česnek po vložení zezelená nebo namodralá: Není třeba se obávat, toto zbarvení je zdraví neškodné a nemění chuť. Pokud jeden odstraní sazenice, nemusí dojít ke změně zabarvení.
