Řez chleba: žádné další plátky
Zatím mám čerstvý chléb, který zmrazím na kousky, vždycky nakrájíme na konec. Často mě naštvalo, že disky se ke konci přirozeně zmenšují a pak jen „Knäppchen“? zůstal, což mnozí rádi jedí, ale my to nechceme a já nechci z důvodů vesmíru zmrazit.
Nyní chléb nakrájím jen na místo, kde dává plátky normální velikosti, a krájení dokončím, když jsou plátky příliš malé.
Velký ocas, zde nazývaný Knäppchen, jsem úplně odřízl a slouží jako rolka: spíše horizontálně než vertikálně!
Možná to můžete vidět na fotografii s nařezanými konci.
