Chléb krůtí řízek

čas

Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 12 min.
Celková doba přípravy: 37 min.

Turecko řízek panieren - Krok za krokem

Obalované krůtí stehna uspějí jednoduše a chutnají zvláště něžně a jsou vždy pěkné a šťavnaté.

Nejlepší je natřít krůtí eskalátor papírovými ručníky před smažením, poté osolit pepřem a solí.
Pro dýchání, nejlepší pro tři ploché misky poskytují. Do první mísy přidejte dostatek mouky. V druhé misce připravte dvě vejce a dobře promíchejte vidličkou v misce. Ve třetí misce dejte spoustu strouhanky, „strouhanku lze smíchat:“ strouhanku, sezamová semínka a sekané kukuřičné lupínky, téměř stejnou část všeho.
Proměňte krůtí eskalátory na mouku, poté protáhněte eskaládo krůt přes dobře promíchané vajíčko a poté otočte strouhanku.
Nyní na pánvi zahřejte vyčeřené máslo na střední teplotu.
Poté vložte smažený krůtí řízek do horkého vyčeřeného másla. Udržujte teplotu pouze na střední úrovni a prskejte z obou stran - 2 minuty na každou stranu - až do zlatohnědé, protože je vidět Turecko na vrcholu obrázků.

Užijte si jídlo!