Bulharský salát Schopska
čas
Doba přípravy: 15 min.
přísady
Na 1 salát - asi 400 g
- 2-3 masová rajčata
- 1/2 okurky
- 2 papriky světle zelené
- 2 jarní cibulky
- asi 100 g sýru feta
- petržel
Pro oblékání
- 1 polévková lžíce vinného octa
- 1 polévková lžíce slunečnicového oleje
- Sůl a pepř z mlýna
příprava
- Veškerou zeleninu nakrájejte na malé kousky 2 x 2 cm a zařaďte do ploché desky nebo misky.
- Nakrájejte jarní cibulku na kroužky a posypte ji.
- Dochutíme solí, pepřem, octem a olejem a smažte je jako půlkruhové hromady.
- Nyní nastrouhejte sýr feta zhruba a posypte petrželkou (sekané nebo celé listy).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
