Podmáslí vafle bez tuku
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
Volně lehké oplatky, které chutnají fantasticky a ušetří asi 250 g másla (tuku jakéhokoli druhu) na recept. Převedené jsou uloženy 2500 kalorií, na jiné recepty vafle, a přesto chutnají jednou chutně.
Já (trénovaný pekař) jsem nemohl uvěřit, jak chutné jsou tyto podmáslí vafle.
přísady
- 150 g cukru
- 500 g mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 800 ml podmáslí
- 4 vejce
- 4 lžíce oleje pro kartáčování
- Práškový cukr k poprašování
příprava
- Smíchejte mouku a cukr v misce s práškem na pečení.
- Poté přidejte podmáslí a vše promíchejte mixérem na hladké těsto.
- Kape těsto z lžíce? Skvělé! Tak to musí být. V případě potřeby přidejte podmáslí.
- Nyní oddělte vejce. Žloutky přicházejí přímo do těsta a jsou míchány. Beat vaječných bílků, dokud ztuhlé. Potom pod těsto opatrně zvedněte bílé vejce dřevěnou lžičkou. Těsto by nyní mělo být pěkně vzdušné.
- Nyní péct v ne tak horké vaflovačce.
Velmi jednoduchý recept, i když potřebujete 2 misky (znovu tolik opláchnout), ale hotové vafle vám umožní rychle zapomenout na malé mytí.
Jsem sladká sranda a na večeři jsem snědla oplatky s jablečnou omáčkou.
Jinak lze říci, že recept na 4 dobré vaflové nože postačí na kávu.
Se smetanou, třešněmi, jablečnou omáčkou, moučkovým cukrem ... každý, jak chce! Vaflovač v testu a srovnání Přečtěte si protokol o zkoušce