Mohou rajčata výhodná
Nechte vynechat, že v salátu nebo na večeři čerstvá rajčata (například ox srdce, nikoli skleníkové bomby ... * oko roll *) nepřekonatelná chuť, omáčky, nápoje a konzervovaná rajčata jsou jednoznačně výhodou.
Nejen v chuti, protože jsou konzervované pouze zcela zralé a přímo po sklizni na místní úrovni (nejlépe v Itálii), ale také ze zdravotního hlediska: pouze při zahřátí se struktury rostlinných buněk rozbijí a cenný antioxidant lykopen se rozpustí.
Ještě účinnějšího příjmu je dosaženo kombinací s tukem (rána dobrého oleje, pokud tuk stejně není obsažen v receptu).
Miluji rajčatovou šťávu a rajčatové omáčky, také bruschetta s oblečenými rajčaty (robustní z cínu) jsou super chutné!
