Carlsbad škrty
čas
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Karlovarské řezy se velmi snadno a rychle připravují:
Zkušenosti ukazují, že v závislosti na počtu a chuti lidí k péči o osobu potřebujete minimálně 2 karlovarské řezy na osobu.
příprava:
- Naneste 1 plátek opečeného chleba tence s máslem (velmi, velmi tenký), poté nahoďte s mletým masem nebo šunkou, salámem nebo jinou klobásou.
- Na vrchol položte 1 ananas nebo 1 broskev. Zakryjte velkým plátkem sýra a vložte do trouby.
- Předehřáté na asi 200 stupňů by v něm měly zůstat karlovarské kousky, dokud se sýr neroztaví a nezíská mírně nahnědlou barvu. (Podložka by samozřejmě neměla být na řezech příliš silná)