Mrkvový dort s čokoládovou polevou

5 žloutků
250 gramů cukru
250 gramů strouhané mrkve
250 gramů mletých mandlí
1 citronová šťáva a kůra
80 gramů polotuhé mouky
1 polévková lžíce jedlé sody
5 alben
1 špetka soli
Beat žloutek a cukr až do pěny. Přidejte mrkev, mandle, citronovou kůru a citronovou šťávu a promíchejte. Prošijte mouku a prášek do pečiva, promíchejte. Beat vaječných bílků a solí, dokud tuhé a složit dovnitř.

Přidejte směs do plechu na pečení (zakryjte dno misky s proužky pekařským papírem, hranu a zeminu namažte). Pečení: 180 ° C cca 50 minut (neohřívejte). Nejprve ji nechte vychladnout a poté ji vyjměte z tvaru.

Roztavte čokoládu ve vodní lázni a zakryjte dort.

Mrkvový dort - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU | Březen 2024