kastrol
čas
Doba přípravy: 45 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hodina 30 minut
Celková doba přípravy: 20 hodin 15 minut
Příjemné pro chladné období! Jägertopf - vynikající! Pozor: připravte jeden den před konzumací! Určené množství stačí pro asi 5 osob.
přísady
- 500 g Geschnetzeltes (krůtí prsa Aldi nebo Lidl je nejlevnější a můžete dokonce „schnetzeln“)
- 1 balíček nakrájeného sýra "Chester"
- 1 pórek
- 1 velká plechovka hub
- 1-2 balení kostek slaniny
- 1 velká nebo 2 cibule střední velikosti
- "Koření č. 1" od Maggi
- 1 balíček lovecké omáčky (nemusí být skvělý, stejně jako TIP)
- 2 šálky smetany
příprava
- Nejprve musíte kostky nakrájet, smažit slaninou a nechat vychladnout.
- Pak smíchejte Geschnetzelte velkoryse s kořenící směsí Maggi (mimochodem, nejžhavější kořenící pro všechny druhy masa).
- Umístěte kořeněné maso do kastrolku - rozložte na něm plátky sýra (nechte tu a tam malou mezeru, aby omáčka mohla protékat později)
- Teď se nad tím plíží pórek.
- Poté předejte odkapané houby
- Nakonec vychladlá slanina a kostky cibule nahoře.
- Nyní vařte loveckou omáčku podle pokynů v balení, nalijte smetanu a celek krásně rozložte do kastrolku (musí být vše lehce zakryto).
- Celá věc musí nyní vytáhnout 24 hodin v lednici. Stačí 18 hodin. Nemělo by to však být mnohem méně, jinak nemusí být maso tak šťavnaté.
- Následující den balíte kastrolovou misku při 200 ° C po dobu asi 1,5 hodiny do trouby. Hotovo!
Dobře to jde s těstovinami, rýží, bramborami nebo jen bagetou. Chutná skvěle! A je velmi výhodné, pokud jste pozvali návštěvníky ... protože příprava v den před kuchyní je již v den návštěvy čistá!
Můj návrh nabídky pro vaši návštěvu
- Připravte si pěkný salát. Nechte salát koupat se ve studené vodě asi 30 minut před příjezdem hostů, což ho udržuje svěží.
- Obvaz uchovávejte v extra misce a dejte ji těsně před konzumací. To zabrání tomu, aby se salát zhroutil.
- Nyní připravte lahodný dezert, který rád stojí po dobu 1-2 hodin (např. Kvark s ovocem nebo něco podobného) a vložte jej do lednice.
- Nalejte vodu na těstoviny (rýže, brambory), abyste mohli čerstvě vylitou ozdobu (společně s loveckou nádobou) servírovat přímo za salátem. Tímto způsobem máte skvělé 3-chodové menu (salát, lovecký hrnec, dezert), které je zaručeno, že je skvělé a ve kterém je vaše kuchyň (kromě hrnce na vaření těstovin) opět čistá, než budou hosté tam dokonce!
Vařte to a dejte mi vědět, jak se vám to líbilo.