Sýrový koláč bez mleté třešně
Složení: 125 g másla, 150 g cukru, 2 p. Vanilkový cukr, 1 pr. Sůl, 4 vejce, 1 kg tvarohu, 4 lžíce mléka, 3 lžíce tvrdé pšeničné krupice, 2 p. Vanilkový pudink na vaření, 4 lžíce amaretu, 1 ekv. Třešně a višně ,, 4 polévkové lžíce třešňové šťávy.
Příprava: tuk, cukr, 1P. Vanilkový cukr, sůl do smetanové. Oddělte vejce, vmíchejte žloutek kousek po kousku, tvaroh, mléko, krupici, zamíchejte v 1 p. Prášek a amaretto.
Beat vaječné bílky až do ztuhnutí a umístěte pod směs kvarků. Pečeme při 175 stupních po dobu 45 minut (elektrický sporák), ne příliš tmavé!
Třešně nalijte do hrnce, asi 4. Udržujte třešňovou šťávu EL, třešně vařte, smíchejte krémový prášek s třešňovou šťávou, vyjměte hrnec z tepla, zamíchejte směs, krátce přiveďte k varu.
Distribuujte třešně na hotovém sýrovém tvarohu.
