třešňový koláč drobenka
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 40 min.
Celková doba přípravy: 1 hod.
přísady
- 1 sklenice třešní (720 ml)
- 1 bal. Pudinkový prášek "vanilková příchuť"
- 200 g cukru
- 400 g mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 Msp. Prášek do pečiva
- 1 špetka soli
- 2 žloutky (velikost M)
- 250 g margarinu
- pečící papír
příprava
- Třešně vypusťte na sítu a šťávu ulovte. Smíchejte pudingový prášek se 2 polévkovými lžičkami cukru a 6 polévkovými lžičkami třešňové šťávy. Doplňte zbývající třešňovou šťávu na 440 ml vodou a přiveďte k varu. Vmíchejte míchaný pudingový prášek, přiveďte k varu a vařte za míchání asi 1 minutu. Poté vyjměte z tepla a zamíchejte třešně.
- Smíchejte mouku, cukr, vanilinový cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte žloutky a margarín. Nejprve smíchejte vše s háčky na těsto, poté hněte rukama a posypte. Položte pružinu pomocí pekáče a zatlačte 2/3 těsta na hladké dno. Malý okraj také s tiskem.
- Rozložte třešně na zemi a rozprostřete po nich zbytky postřikovačů. Pečte v předehřáté troubě při 175–200 ° C po dobu přibližně 35–45 minut. Nechte vychladnout. Opatrně vyjměte z papíru a připraven!
Pokud si přejete, můžete jej před práškem posypat moučkovým cukrem nebo na něj přidat svazek smetany!