Čokoládový dort máta
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 55 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min.
Tento velmi čokoládový a chutně chutný krabičkový dort svým dotykem máty peprné připomíná trochu „máty čokolády z máty peprné“.
Pro tvar krabičky 35 cm potřebujete následující:
přísady
Pro těsto:
- 250 g měkkého másla
- 2 lžíce oleje
- 250 g hnědého cukru
- 6 vajec
- 300 g špaldové celozrnné mouky
- 1 ks jedlé sody
- 4 lžíce kakaového prášku
- 300 g křupavé čokoládové máty
- 300 ml mléka
- Mandlové vločky pro šíření tvaru
Pro čokoládovou omáčku:
- 100 g tmavé čokolády
- 100 g máty peprné čokolády
- 125 g kokosového oleje
příprava
- Předehřejte troubu na 190 ° horní / dolní teplo (konvekce: 175 stupňů).
- Pomocí ručního mixéru smíchejte měkké máslo s olejem a hnědým cukrem a vejce postupně promíchejte.
- Potom se mouka smíchá s práškem na pečení a kakaem a přidá se křupavá cereálie s čokoládovou mátou.
- Tuto směs mouky, kakaa a müsli smíchejte střídavě s mlékem s míchací lžičkou pod směsí másla, cukru a vajec.
- Nyní nalijte těsto do dobře promazané cínové cínky posypané mandlemi a položte je na střední kolejnici v předehřáté troubě.
- Koláč se peče asi 50 až 55 minut (připravte vzorek tyčinky!).
- Po pečení ji nechte ve formě mírně vychladnout, teprve poté se uvolní z formy a nechá se vychladnout na drátěném stojanu.
- U čokoládové omáčky se poleva, čokoláda a kokosový tuk roztaví na horké vodní lázni a vychlazený koláč se přikryje. Podle přání může být dort posypán trochou cereálie.
Tip: Tento dort chutná nejlépe až příští den, pak je řádně protažen!
Přeji vám hodně zábavy při pečení a radosti! Koupit hned 
Tvar krabičky Zenker rozšiřitelný (20 - 35 cm x 11,5 cm), forma na dort s ovocem pro šťavnaté dorty, nastavitelná? 14.99? 13,87 ?
