Cod bulgur cuketa papriky pánev

čas

Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 50 min.

Cod bulgur cuketa papriky pánev: Letní lehké jídlo, které nevyžaduje mnoho vaření a chutná skvěle.

Ingredience pro 4 osoby

(lze je měnit, jak si přejete - informace jsou pouze přibližné)

  • 500g filet z tresky
  • 300 g bulgur (pšenice tvrdé pšenice) nebo kuskus
  • 1 červený, 1 zelený a 1 žlutý pepř
  • 2 rajčata
  • 2 malé cibule
  • 2 cukety
  • 2 polévkové lžíce citronové šťávy
  • 1 stroužky česneku
  • Bylinná sůl, rybí koření, pepř,
  • čerstvé bylinky dle vašeho výběru nebo
  • balíček zmrazené zeleniny Byliny a
  • čerstvá petrželka
  • mouka
  • 1 balíček bylinkových smetanových sýrů (svačina atd.)

příprava

  1. Nejprve pokapeme rybu trochou citronové šťávy, posypeme rybím kořením a proměníme v mouku.
  2. Na pánvi pečlivě zahřejte olej a smažte ryby z obou stran.
  3. Vyjměte hotovou rybu z pánve, nechte ji osolit a nechte ji odpočívat; později nakrájíme na větší kostky.
  4. Vyčištěná a nakrájená zelenina, jemně nakrájené nebo lisované stroužky česneku, bylinky a bulgur v horkém zbývajícím tuku a krátce smažte za stálého míchání.
  5. možná Neodstraňujte omáčku z ryb, později se rozpustí přidanou vodou a dává další chuť.
  6. Potom odplyněte vodou a vařte při nízké rychlosti. Vždy zkontrolujte, zda není potřeba přidat vodu.
  7. Dochutíme kořením.
  8. Smíchejte balíček smetanového sýra s trochou mléka, přidejte do pánve s přísadami a promíchejte.
  9. Nakonec ryby opatrně přeložte a ozdobte petrželkou.

Foto 2 ukazuje seznam přísad.

Hodně štěstí a dobrá chuť k jídlu!

Make Tasty Lemon Cod with Steamed Bulgur - DIY Food & Drinks - Guidecentral | Březen 2024