Káva s kakaem a medem

Gastro-Friendly: filtrovaná káva vhodná pro žaludky (bez kofeinu je často bez kofeinu s látkami, které mohou později způsobit podráždění - samozřejmě zdravější!). Když filtrování rozpouští méně kofeinu, může filtr také zachytit aroma? (Podrobnosti, bez záruky.) To je to, co mám v hlavě nyní po internetovém průzkumu v posledních dnech.

Takže v kostce: Vařte kávu, pak v šálku (takže ne ve filtru!) 1 lžička kakaa, lehce zbavená oleje (běžně komerčně dostupná), se sladkým medem, který chutná sladce, protože kakao je tak hořké. Beru Aldi-Nord Wildblütenhonig, 1,49 EUR, levné a docela aromatické.

Samozřejmě můžete stále přidávat koření, skořice, anýz, koření z perníku, kardamom - ale myslím, že pak kávu méně ochutnáváte. Tato koření jsou samozřejmě také přímo v šálku a nejsou ani krátce vařena s vodou ve filtru. Protože nemáte téměř žádné koření! Káva již není kakaem tekutá, ale něco smetanového, musí být jednou otočeno proti kakau, ale to není žádný problém.

Obilniny, kakao a káva: Co aktuálně hýbe s cenami měkkých komodit? | Březen 2024