Vložte citrony do citronů
I když konzumuji spoustu citronů, někdy se stává, že už si koupím další síť, i když stále mám začátek. Než mě časem zformují, jednoduše vložím tuto síť citronů, aby byla poslední.
Zde je malý průvodce:
- Pojďme, takže citrony důkladně omývám horkou vodou.
- Potom na polovinu a čtvrtinu tolik citronů, kolik se vejde do sklenice na zedníky. Ostatní jsou odloženi stranou.
- Nyní jsem dal do sklenice 100 g soli. Zmáčkněte citrony, ze kterých jsem vyčlenil polovinu.
- Šťáva je dost s okurkovým sklem (které používám jako konzervační nádoba), takže citrony jsou zcela pokryty tekutinou (musí být zcela zakryty).
- Nyní se sklo přišroubuje a jednou se dobře protřepe a pak se nechá stát po dobu jednoho týdne při pokojové teplotě.
- Po skončení týdne musí být sklenice otevřena a povrch utěsněn 5 polévkovými lžičkami oleje. (Víko je nyní perforováno vzduchovými otvory.)
- Pak vložte do ledničky.
Kousky citronu jsou nyní chlazeny asi 4 až 5 měsíců.