Vložte citrony do citronů

I když konzumuji spoustu citronů, někdy se stává, že už si koupím další síť, i když stále mám začátek. Než mě časem zformují, jednoduše vložím tuto síť citronů, aby byla poslední.

Zde je malý průvodce:

  1. Pojďme, takže citrony důkladně omývám horkou vodou.
  2. Potom na polovinu a čtvrtinu tolik citronů, kolik se vejde do sklenice na zedníky. Ostatní jsou odloženi stranou.
  3. Nyní jsem dal do sklenice 100 g soli. Zmáčkněte citrony, ze kterých jsem vyčlenil polovinu.
  4. Šťáva je dost s okurkovým sklem (které používám jako konzervační nádoba), takže citrony jsou zcela pokryty tekutinou (musí být zcela zakryty).
  5. Nyní se sklo přišroubuje a jednou se dobře protřepe a pak se nechá stát po dobu jednoho týdne při pokojové teplotě.
  6. Po skončení týdne musí být sklenice otevřena a povrch utěsněn 5 polévkovými lžičkami oleje. (Víko je nyní perforováno vzduchovými otvory.)
  7. Pak vložte do ledničky.

Kousky citronu jsou nyní chlazeny asi 4 až 5 měsíců.

Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. | Březen 2024