Domácí smetanové noky

čas

Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 30 min.

Vynikající recept, který lze snadno vyrobit:

Ingredience pro 2 osoby

  • 300 g smetanového sýra s bylinkami nebo bez bylin podle chuti
  • 100 g mouky
  • 1 vejce
  • vroucí slaná voda

příprava

  1. Přísady pro gnocchi dobře promíchejte, v případě potřeby sezónu trochou soli a pepře. Pokud chcete, můžete také přidat několik bylin.
  2. Odřízněte malé protáhlé knedlíky se 2 lžičkami a nechte je sklouznout do horké, již ne bubřící vroucí vody.
  3. Jakmile se vznáší, zvedne se, pak je hotovo. To je velmi rychlé.

Podávejte s jakoukoli chutnou omáčkou nebo jako polévku.

Gnocchi lze také smažit na pánvi se zeleninou. Skvělé lehké letní jídlo.

Smetanové gnocchi | Březen 2024