Domácí smetanové noky
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Vynikající recept, který lze snadno vyrobit:
Ingredience pro 2 osoby
- 300 g smetanového sýra s bylinkami nebo bez bylin podle chuti
- 100 g mouky
- 1 vejce
- vroucí slaná voda
příprava
- Přísady pro gnocchi dobře promíchejte, v případě potřeby sezónu trochou soli a pepře. Pokud chcete, můžete také přidat několik bylin.
- Odřízněte malé protáhlé knedlíky se 2 lžičkami a nechte je sklouznout do horké, již ne bubřící vroucí vody.
- Jakmile se vznáší, zvedne se, pak je hotovo. To je velmi rychlé.
Podávejte s jakoukoli chutnou omáčkou nebo jako polévku.
Gnocchi lze také smažit na pánvi se zeleninou. Skvělé lehké letní jídlo.