Smetanové houby řízek
- Smažte 4 kousky strouhanky a nechte vychladnout
- 1 kl. Nakrájejte cibuli a 1 malou plechovku hub se špetkou soli v malém horkém oleji, pak nechte vychladnout.
- Nasekaný řízek vložte do kastrolku, nalijte na něj 2 šálky smetany, trochu osolte a nakonec nahoře rozetřete cibuli a houbovou směs.
Zakryjte hliníkovou fólií a vložte do chladničky přes noc. Vložte další den do trouby. Střední kolejnice, 200 stupňů, asi 25-30 minut. Roztrhněte hliníkovou fólii a odstraňte ji po 15 minutách. Měl by absolutně zůstat v lednici přes noc, protože krém se může pěkně pohnout a řízek se pak rozplývá v ústech!
Ty jsou vždy se mnou hranolky a salát.
