kari maso
čas
Doba přípravy: 20 min.
Nechte na pánvi prskat NEN Currygeschnetzeltes. Opraveno a nepotřebujete Maggi opravit.
přísady
- 500 g krůtí prsa (nebo kuřecí nebo vepřové)
- 2 papriky dle vašeho výběru
- 2 sklenice nakrájených hub (nebo 500g čerstvých hub)
- 2 stroužky česneku
- 1 pórek
- 2 B. Zakysaná smetana
- 2 polévkové lžíce mouky
- 1 lžíce kari (nebo více)
- Olej na opalování
- Sůl a pepř
příprava
Nakrájejte krůtí prsa na proužky. Smažte v oleji, soli a promíchejte. pepř a posypeme kari prášek, jemně nasekané Knobi. Pór Vyčistěte papriky a nakrájejte na kousky velké velikosti. Vypusťte houby. Přidejte do masa, udělejte něco rozmazaně při nízkém plameni. Posypeme moukou a dobře promícháme. Do pánve postupně přidejte asi šálek vody (nebo sebrané houby) a dobře promíchejte. Přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Dobře osolte a nechte dusit se zavřeným víkem, dokud nedosáhnete požadované pevnosti.
Samozřejmě rýže, bageta, brambory, těstoviny ...
