Kari nakrájené na plátky

čas

Celková doba přípravy: 30 min.

Nejprve marinujte 500 g kuřecího masa nakrájeného na plátky (asi 2 hodiny) ve 3 až 3 polévkových lžičkách sojové omáčky, 1 stroužku česneku a 1 polévkové lžíci hořčice.

přísady

  • 2-3 lžíce kuřecího koření
  • 1 - 2 polévkové lžíce kari
  • 300 až 400 g asijské zeleninové směsi
  • 250 ml kokosového mléka
  • 150 ml zeleninový nebo kuřecí vývar

příprava

  1. Maso pečte po marinování (pokud máte wok, normální pánev), osolte kuřecím kořením a odložte stranou.
  2. Zeleninu opékejte asi 5 minut, přidejte maso a přidejte do vývaru polévku, přidejte kokosové mléko a kari a na čtvrtém stupni vařte asi 10-15 minut.
  3. Jako přílohu podáváme rýžové nebo čínské nudle.

Zázvorová limonáda | Březen 2024