Kari nakrájené na plátky
čas
Celková doba přípravy: 30 min.
Nejprve marinujte 500 g kuřecího masa nakrájeného na plátky (asi 2 hodiny) ve 3 až 3 polévkových lžičkách sojové omáčky, 1 stroužku česneku a 1 polévkové lžíci hořčice.
přísady
- 2-3 lžíce kuřecího koření
- 1 - 2 polévkové lžíce kari
- 300 až 400 g asijské zeleninové směsi
- 250 ml kokosového mléka
- 150 ml zeleninový nebo kuřecí vývar
příprava
- Maso pečte po marinování (pokud máte wok, normální pánev), osolte kuřecím kořením a odložte stranou.
- Zeleninu opékejte asi 5 minut, přidejte maso a přidejte do vývaru polévku, přidejte kokosové mléko a kari a na čtvrtém stupni vařte asi 10-15 minut.
- Jako přílohu podáváme rýžové nebo čínské nudle.