Vynikající fazolové guláš s vložkou
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hod.
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
Dobrý den, podzim je tady, a proto jsem dnes vařil velkou fazolovou polévku dušenou s vložkou a rád bych se s vámi o tento recept podělil.
přísady
- 1 sklenice hustých fazolí
- 1 velká plechovka bílých fazolí
- 1 velká krabička fazolí
- 1 plechovka voskových bobů
- 1 plechovka červené fazole
- Slanina na objednávku
- Maso: hovězí stehno nebo jiné hovězí maso
- Aby se vešly i knedlíky, Mettenden atd., Podle vaší chuti
- Sůl, pepř, hořčice
- a velmi důležité slané!
příprava
- Maso okořeníme solí a pepřem a lehce potřeme hořčicí a smažíme celý a trochu vody. Pak vařte asi 1/2 hodiny. Vyjměte maso a nakrájejte ho na požadovanou velikost.
- Všechny fazole s pivem, kromě vývaru z červených fazolí, spolu s pikantní v hrnci a masem k němu. Vařte déle a sezonujte vše. Nakrájenou slaninu nakrájejte na malé kousky a smažte na pánvi, až je svěží a do polévky.
Skvělý guláš, který chutná skvěle.
Podával jsem za to brambory.