Vynikající tiramisu
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba odpočinku: 4 hodiny
Celková doba přípravy: 4 hodiny 20 minut
Ingredience pro 4 porce
- 2 žloutky
- 2 lžíce cukru
- 300 g mascarpone
- 2 polévkové lžíce Amaretto
- 100 g lžíce
- 50 ml studeného espressa
- 2 až 3 lžíce neslazeného kakaa
příprava
- Vaječné žloutky a cukr míchejte ručním míchadlem (šlehačkou) až do pěny.
- Přidejte mascarpone spoonwise a sezónu s Amaretto, za stálého míchání!
- Položte spodní část plochého pekáče s polovinou piškotového dortu a pokapejte espressem. Rozložte polovinu krému mascarpone nahoře. Nyní rozložte vrstvu piškotových piškotů a posypte znovu espressem + natřete krém na mascarpone.
- Zakryjte jej po dobu nejméně 4 hodin v lednici, aby mohl dobře projít! Před podáváním dezert rozetřete kakaovým práškem a užívejte si.
Mhh ... schmackofatz :) kůže, dobrá chuť k jídlu!
