Poklesy

Všechny Články


krab máslo
Březen 2024

krab máslo

První původní recept z roku 1884: Chcete-li připravit docela červené krabí máslo, rozlomte vařené kraby z misek, jemně je postrkujte do třecí misky, smíchejte je s polovinou tolika másla, jako je...

Jaterní krém s koňakem
Březen 2024

Jaterní krém s koňakem

časCelková doba přípravy: 10 min. přísady 150g telecí klobása z jater (čerstvá z řezníka nebo balená) nějaký creme fraiche nebo nějaké mléko nebo trochu krému pepř nasekané pistácie 1 lžíce koňaku...

Baba Ganoush
Březen 2024

Baba Ganoush

Vynikající orientální dip lilku. Možná jeden nebo druhý rád to vyzkouší. Zde jsou ingredience: 2 lilky 2 prsty česneku trochu olivového oleje trochu čerstvé citronové šťávy 2-3 polévkové lžíce...

Byliny a česnekovým dipem
Březen 2024

Byliny a česnekovým dipem

časDoba přípravy: 10 min. Celková doba přípravy: 10 min. Byliny a česnekovým dipem přísady 3 žloutky 0,25 1 slunečnicového oleje 1 lžička hořčice 2 špetky soli Černý pepř z mlýna 5 polévkových lžic...

avokádový dip
Březen 2024

avokádový dip

časDoba přípravy: 10 min. Celková doba přípravy: 10 min. přísady 1 okurka 1 avokádo 300 - 350 g zakysané smetany (zakysaná smetana nebo creme fraiche) 1 lžička oleje 2 stroužky česneku sůl...

Avokádový krém (vegetariánský)
Březen 2024

Avokádový krém (vegetariánský)

časCelková doba přípravy: 10 min. Jako ponoření při grilování nebo pro středomořská nebo latinskoamerická jídla. přísady 1 střední avokádo 100 g creme fraiche 1/4 špičky česneku 1 pomlčka citronové...

Jednoduchý a rychlý avokádový krém
Březen 2024

Jednoduchý a rychlý avokádový krém

časDoba přípravy: 10 min. Celková doba přípravy: 10 min. přísady 1 avokádo 1 stroužky česneku Stříkající citronové šťávy sůl pepř příprava Rozpusťte avokádo, odstraňte jádro a lžičkou vyjměte dřeň...

Avokádový dip s bílým masem nebo fondue
Březen 2024

Avokádový dip s bílým masem nebo fondue

Čerstvý dip na drůbež / telecí / vepřové maso, grilované, pečené nebo masové fondue: Složení: avokádo Creme Fraiche sůl pepř Citronová šťáva, případně pomerančová šťáva v případě potřeby šplouchnutí...

Česnekový tvaroh dip
Březen 2024

Česnekový tvaroh dip

V kuchyňském robotu nebo pomocí ručního mixéru smíchejte smetanové tvarohové krémové smetany několik minut při střední rychlosti. Ztrácí svou „zrnitost“ a stává se hedvábně jemným a viskózním...

Trüffelmayonaise
Březen 2024

Trüffelmayonaise

Přichází recept na domácí majoné s lanýžovou příchutí - je docela snadné vyrobit, nejlépe co nejdříve před jídlem. Potřebujete: 175 ml slunečnicového oleje 25 ml lanýžového oleje (k dispozici v...