Sušená rajčata, která jsou návyková
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
přísady
- 1 kg sušených rajčat (cena asi 7,50 EUR)
- 2-4 l olivového oleje (přesně si nepamatuji)
- 1 banda čerstvého rozmarýnu
- 1 hlíza čerstvého česneku
- 1 malá hrst sušených bylin z Provance
příprava
- Nejprve namočte sušená rajčata do vody asi na 1/2 hodiny, pak nechte vařit asi 1/2 hodiny, zde už můžete vařit snítku rozmarýnu.
- Mezitím může být česnek vyčištěn a rozpůlen. Nakloňte rajčata na síto a vypusťte a vložte do misky.
- Rajčata zakryjte olivovým olejem. Přidejte česnek, zbývající větvičky rozmarýnu a byliny Provance a složte.
- Když se celá věc vychladne, můžete je dát do sklenic (nezapomeňte je předem vařit!), Potom je držte na dlouhou dobu. Po 24 hodinách máte super chutná a návyková nakládaná rajčata. Chutná také dobře po několika hodinách.
Tato rajčata byla vždy hitem na předkrmy, které jsem udělal. Bavte se, zatímco jste závislí.
