Velikonoční věnce z těsta tvarohového oleje
Složení:
300 g mouky
80 g cukru
1 p. Vanilkový cukr
1 P. prášek do pečiva
1 čajová lžička citronové vůně
nebo nastrouhanou citronovou kůrou
125 g libového kvarku
80 ml oleje
80 ml mléka
1 vajíčko bílé
Na srst: 1 žloutek, 1 polévková lžíce mléka, mandle
příprava:
Z výše uvedených ingrediencí uhněte těsto z kvarkového oleje. To je trochu lepkavé, takže vždy pracujte na mouce. Těsto rozdělte na 6 stejných kusů. Každou část rozdělte znovu na 3 kusy. Z těchto přibližně 30 cm dlouhých pramenů se valí. Pak opletení a opletení. Kartáč s žloutkovým mlékem a posypeme mandlemi.
Aby otvor ve středu nešel k pečení, vložte do něj plechovou fólii. Udělám to takto: zmačkáme 2 listy kuchyňského krepu a ovineme kolem něj hliníkovou fólii. Chcete-li vytvořit vejce.
Líbí se mi smíchat rozinky v těsto.
Při asi 180 stupních asi 25 minut. péct.
Po upečení můžete do malého věnce vložit barevné velikonoční vajíčko. Vypadá skvěle, také skvěle jako malý suvenýr.
Hodně štěstí a šťastné Velikonoce!
