Rychlý oběd - zeleninová pánev
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Kdo to neví: Vrátíte se domů a ZERO Bock má nyní kouzlo. Když jsem se jednou oběd vrátil domů, podíval jsem se do spíž a právě jsem dostal, co jsem chtěl.
Zde je recept:
přísady
- 1-2 balení sójového mléka
- Zelenina (jak se vám líbí, jen vejde do pánve :-)), doporučuji jarní cibulku a pak papriku, mrkev atd.
- Koření z Dálného východu
- 1 pánev (ne příliš malá, možná potažená)
- Olej (řepkový olej nebo sezamový olej)
příprava
- Řezáte zeleninu, jak chcete, pruhy nebo kostky, vaše představivost nezná hranice!
- Do pánve vložíte jarní cibulku se zahřátým olejem.
- Nechte je krátce smažit a postupně přidejte zbývající zeleninu.
- Když bylo vše smažené asi 3-5 minut, přidejte soymilk. Můžete také přidat doušek (normálního) mléka, aby bylo tekutější.
- Nyní ochutnejte „dušené maso“ kořením z Dálného východu. Doporučuji kurkuma, kari, asijské kořenící směsi.
- Vařte omáčku, jak se vám líbí, vyjměte ji z tepla a nalijte ji na talíř. Hotovo!
