Rychlý Rabe dort s polevou pusinky
Dnes odpoledne jsem upečel rychlý, lahodný králičí koláč s polevou z pusinky, která dokonce ochutnala mého manžela, který jinak nemá rád rebarbora.
Složky a příprava
Vyčistěte 700 g rhababi, omyjte a nakrájejte na malé kousky, posypte 3 - 4 polévkovými lžícemi cukru a nechte asi 1/2 hodiny.
- 200 g mouky
- 100 g margarínu (také má polotučný tuk)
- 75 g cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 3 žloutky
na křehké pečivo a také ochladit po dobu 1/2 hodiny.
- Vařte 300 ml mléka a 1 p. Pudinku na pudink (v případě potřeby doplňte půl šrotu vanilkové lusky). Složte v rehabilitaci.
- Vložte pečené křehké pečivo do mastné pánve s pružinovým vzorem a vytlačte ji na zem. Pokud je to možné, lehce vytáhněte okraj. Rozložte pudink rebarbory a pečte 20 minut při 180 ° C.
- Porazte 3 vaječné bílky se 100 g práškového cukru, dokud neztuhne, a nalijte na předpečený koláč.
- Poté pečte znovu při 150 ° C po dobu 25 minut v troubě.
- Myslím, že si můžete připravit lahodný dort s angreštem. Rozhodně to vyzkouším.