Jemné lanýže speculoos
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba odpočinku: 2 hodiny
Celková doba přípravy: 2 hodiny 20 minut
Lanýže jsou ideální cukroví pro adventní a vánoční sezónu. Málo ingrediencí a dokončeno relativně rychle.
přísady
- 200 ml krému
- 600 g čokoládové polevy asi 150 g plnotučného mléka a 450 g tmavé čokolády
- 100 g speculoos
- sůl
- Připravte směs 3 lžíce kakaa a 1 lžíce skořice a 2 lžíce hnědého cukru
příprava
- Zahřejte krém v pánvi (nevařte!). Rozdělte čokoládu na malé kousky a přidejte do smetany, aby se za stálého míchání roztavila.
- Nejlepší je vložit sušenky do mrazicího sáčku a porazit je s masovým tenderizerem nebo je rozdrtit válečkem, dokud se jemně nerozpadne.
- Drobečky smíchejte s kouskem soli v čokoládě a dobře promíchejte. Poté vložte do chladničky asi 2 hodiny.
- Vyrazte malé kuličky z masy lžičkou a přetočte je ručně. Míčky ve směsi kakao-skořice a cukr dobře proměňte a uložte na chladném místě.
Jak dlouho vydrží, nemohu říci, že s námi jsou pryč během několika dní.
