Oheň bez grilu lehčí: rychlejší a levnější do cíle
Jednou jsem slyšel komentář: „Nerozumím, proč se uhlí neprodává hned s lehčím grilem nebo duchem.“ Jasně: protože je nepotřebujete!
Zde je metoda z Chile:
Vezměte si láhev vína nebo piva a vložte ji do středu grilu. Potom si vezměte stránku novin a sviňte ji podélně (nejlépe trochu kroucením). Pak uzel kolem láhve. Tento postup opakujte, dokud není láhev obklopena výškou 15–20 cm „Novinových uzlů“ (více či méně v závislosti na plánované velikosti ohně a množství uhlí). Kolem této věže se pak vrství uhlí nebo brikety, přičemž největší kusy leží hlouběji a pokud možno blíže. Když je konstrukce hotová (celkem 5 minut), opatrně vytáhněte láhev nahoru (!!!). Použijte zápalku nebo zapalovač, zapalte kus papíru nebo papírové koule a zapálte ho v „papírovém komíně“ (začněte hluboko dolů).
Normálně by to mělo stačit na to, aby uhlí brzy zářilo. Pokud ne, něco vyfukujte, zbývající hlízy papíru rychle shoří a uhlíky se přenesou na uhlí. Díla zaručena a týdenní displej také slouží svému účelu ;-)
