Protože příprava sushi vyžaduje hodně času, vždycky dělám asi 10 rolí více, než potřebuji. Protože když jsou všechny ingredience a rýže připraveny, je to docela rychlé. Takže si udělejte dostatek...
Víte, že taky? Protože si kupujete levnou zeleninu na podzim (brambory, pór, mrkev atd.) A nedokážete spotřebovat všechno najednou (alespoň ne já, jsme jen dva). Tady je můj tip: Omyjte zeleninu a...
Sladká smetana, zakysaná smetana, zakysaná smetana, koupila příliš mnoho nebo jen vložila do mrazničky jako zásobu. Při přípravě omáček, ale také se zeleninou nebo sladkostí, smetana, zakysaná...
Úvodní poznámka: Jedná se o vyzkoušený a vyzkoušený tip na mnoho let, proto prosím nepřicházejte s „Can not“! Namísto drahých „skutečných“ tašek můžete bezpečně vzít sendvičový sáček z role. Vidím...
Víš to taky? Ráno, kukuřičné lupínky s mlékem, palačinky na oběd a odpoledne děti chtějí po sáňkách pít teplé kakao? A dokonce ani nechcete pít kávu černou. Často mléko odchází jako nic a často...
Jako pracující máma Bolognese vždy vařím ve velkém množství a zmrazuji je v mrazicích pytlích co nejrovněji. Výhody: velmi rychle - nebo v mikrovlnné troubě, aby se roztopila a vždy budete mít něco...
Nyní, když zelenina opět pomalu zlevňuje, zeleninu znovu vařím jako základ pro omáčky a polévky. Nemohu uvést přesné podrobnosti. Vždy beru svůj velký 5 litrový hrnec a plním tam, dokud nic...
Nedávno jsem dostal tip sám, který nyní cvičím sám a je pro mě skvělý. A to je: pokud jste Maso zmrazte, zabalte ho nejprve do domácí fólie (může to být také levné) a poté jej vložte do mrazicího...
Čas od času rád vařím kořenitá jídla, nebo je potřebujete, aby některým jídlům dali ten pravý pepř, chilli papričky. Na týdenních trzích nebo v některých supermarketech jsou k dispozici jednotlivě,...
K zamrzání již nepoužívám plastové misky ani Tupperware. Vezmu si jen plastové sáčky se zipovým uzávěrem (tam jsou také dvojité zipové uzávěry pro tekutinu). Jako příklad: mletá masová omáčka, ragú,...