smažená rýže
Úvod:
Všiml jsem si, že zde není mnoho jednoduchých rýžových jídel. Proto něco přispímu. Na začátku bych rád řekl, že nedávám žádné množství ani přesné informace o tom, jaké koření použít. Celek je založen na spontánnosti, na tom, co právě máte, na tom, kolik toho potřebujete a na přemýšlení: „Ano, to chutná dobře.“ Ale řeknu, co jsem s tím udělal. Celá věc bude rychlá a velmi čistá. Mimochodem, je to zvláště dobré, pokud jste si ještě uvařili rýži z jiného jídla (můj případ).
Složení:
vařená rýže
vajíčka
Klobásy, sekaná nebo podobné výrobky
koření
strouhaný sýr (použil jsem Emmentaler)
Olej na vaření nebo jiný tuk na smažení
ROAST:
Nejprve si vezmete pánev ve velikosti, ve které se vejde požadované množství. Nyní je přidán olej na vaření nebo jiný smažený tuk. Po krátkém čekání přidejte již uvařenou rýži (dostatek vysvětlení, jak to udělat). V době, kdy se zahřeje, vezmete nádobu, do které dáte vejce (samozřejmě otevřeno :). Nyní posypeme kořením, například Sůl, pepř nebo různé kořenící směsi. Pak vše promíchejte, ale rýži míchejte častěji. Nyní nakrájíme klobásy nebo Leberkäse na kousky a dá to. Po několika minutách smažte (těsně předtím, než je vše připraveno), pak přidejte směs koření a vajec. Všechno musí být neustále mícháno a kamna mohou být vydávána, když jsou vejce již dobře smažená. Nyní se přidá strouhaný sýr. Mimochodem, vždy jsem nechal celou věc pečit na nejvyšší žáru sporáku :), takže toto jídlo trvá maximálně 15 minut.
Na část můžete také udělat nějaký kečup podle vašeho výběru. Buďte kreativní a spontánní (důležité, pak je to zábavné a chutná dvakrát tak lahodně)
DOBRÁ APPETITE!
