Ovocný dort s jablky, data a ořechy

čas

Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 55 min.

Jedná se o jednoduchý recept na velmi šťavnatý a načechraný dort, který lze vařit a pečet velmi rychle a snadno!

přísady

  • 1 až 2 jablka
  • pár kapek citronové šťávy
  • 80 g každého data a meruňky (sušené)
  • 100 g vlašských ořechů (sekané)
  • 80 g rozinek a / nebo brusinek
  • něco rumu
  • 200 g hnědého surového třtinového cukru
  • 200 g teplého másla v místnosti
  • 1 špetka soli
  • 4 vejce
  • 250 g tmavé pšeničné mouky (typ 1050) nebo špaldové mouky
  • 2 lžičky sody (nebo jedlé sody)

příprava

  1. Rozinky / brusinky jsou v rumu změkčeny (nejlépe přes noc).
  2. Pec je předehřátá na 180 stupňů horního a spodního tepla.
  3. Jablka se umyjí, nastrouhají se (ve skořápce) a pokapají trochou citronové šťávy.
  4. Data, meruňky a vlašské ořechy jsou nakrájeny nebo nasekány na malé kousky a smíchány s jablečnou hmotou.
  5. V míchací misce se cukr míchá s měkkým máslem a špetkou soli až do smetany, potom se vejce postupně míchají.
  6. Mouka se smíchá s práškem na sodu a pečení a postupně se míchá pod hmotou cukru a másla.
  7. Nakonec se směs jablek zvedne.
  8. Těsto rovnoměrně rozložte na plech pečený papírem.

doba pečení je asi 30 - 35 minut v předehřáté troubě.

Chlazený koláč může být posypán moučkovým cukrem nebo pokrytý cukrem nebo čokoládovou polevou, nebo může být podáván se šlehačkou! ;-)

Přeji vám hodně dobré chuti k jídlu!

The Great Gildersleeve: Marshall Bullard's Party / Labor Day at Grass Lake / Leroy's New Teacher | Únor 2021